ギャラリーカフェ結さんにお伺いしました。

自家養蜂のはちみつ、その巣から精製された蜜蝋のキャンドルなど、お世話になっている「森のあかり」さんがご家族で営まれている「ギャラリーカフェ結」にお伺いしました。
兵庫県たつの市本竜野駅から、そうめん揖保乃糸でも有名な揖保川に架かる龍野橋を渡って西詰、対岸にはヒガシマル醤油の大きな工場が望まれ、100年を超える商家が集まる旧市街地に結さんはありました。

100年を超える商家をリノベーションされ、できうる限り古民家の在りし日の姿をとどめるように、土壁一つ一つまで修復されたとのこと。とにかく、落ち着く空間でした。1階にはカフェとギャラリースペース。木戸を開けて奥まったスペースは明治期のレンガ壁に太い木の柱や梁が乗ったユニークなレンガ木造折衷様式で、古道具を中心に並べられています。

折しも、深町邦男さんの「竹の籠展」2019.8.2~26 開催中でした。

ご両親も養蜂家をされていて店内には様々な花の自家製はちみつが勢ぞろい!!

はちみつと自家製柑橘のソーダ水、はちみつ梅ソーダ水、たっぷり蜂蜜の掛かった牛乳寒天、ご近所の和菓子舗謹製わらび餅をいただきました。どれも結さんらしく自然な味わいでとても美味しかったです。

2階スペースでは手芸の教室やワークショップを定期的に開催されておられます。

また、お伺いしたい懐かしく憩える場所、ギャラリーカフェ結さんでした。https://www.instagram.com/cafegallery_yui/

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